Cerita Bangkit Usaha Olahan Nasi Dari Dapur Hunza

Hallo Semua Apa Kabar? Semoga kita selalu bahagia walau bagaimanapun keadaannya ya..

Pandemi yang sempat membuat kita semua kalang kabut dalam masalah ekonomi ini seharusnya menjadikan cambuk bagi kita untuk lebih berkembang dan bisa menjadikan kesempitan sebagai kesempatan untuk lebih maju.

Melalui Lokal Bercerita yang diselenggarakan BRI dan Tribunews ini saya akan mengusung UMKM yang sempat naik turun karena pandemi namun meskipun demikian akhirnya UMKM Dapur Hunza ini mampu bertahan walau dengan penuh perjuangan yang tidak mudah.

Dapur Hunza yang letaknya ada di Jl. Genuk Sari Atas Semarang adalah UMKM lokal yang juga mendapat bantuan dari BRI di kala pandemi dan dari hal itu Dapur Hunza bisa merintis lagi ketertinggalannya karena faktor modal yang tidak cukup.

Awalnya Dapur Hunza adalah umkm kecil yang mengolah aneka masakan berbahan dasar nasi yang saat itu hanya menerima pesanan nasi kuning dari tetangga kanan kiri, tapi berkat kualitas rasa dihasilkan Alhamdulillah pesanan mulai merambah ke jaringan yang lebih luas dengan memanfaatkan kecanggihan teknologi dan bantuan tetangga.

Menu andalan Dapur Hunza saat ini adalah Nasi Goreng Kebuli Dan Nasi Bakar Kebuli Ayam, Rasa khas gurih nasi kebuli yang kaya rempah kerasa banget jika beli di Dapur Hunza makanan yang identik dengan timur tengah menjadi sangat laris di penjualan online Dapur Hunza karena rasanya juara juga harga yang terjangkau untuk semua kalangan, bahkan dia area rumah anak anak praremaja pun senang beli Nasi kebuli Dapur Huza ketimbang jajan lainnya hehehe  

Selain Nasi Kebuli yang banyak peminatnya ada juga andalan Dapur Hunza yang tak kalah laris oleh pesanan yaitu  Nasi Bakar Kebuli Ayam yang sering sekali dipesan oleh kumpulan ibu ibu PKK ataupun untuk Pengajian, ketika ditanya ide jualan ini Mba Susi pemilik Dapur Hunza ini mengatakan karena seringnya melihat berita online di Tribunews tentang para pelaksana UMKM yang sukes dengan berbagai usaha dan juga setelah mendapatkan subsidi dari BRI ketika pandemi kemarin Mba Susi jadi makin bersemangat untuk mengembangkan mimpimya punya kedai nasi kebuli yang bagi masyarakat awam seperti saya ini adalah makanan yang sulit kita temui dengan harga yang membuat kantong tipis tapi berkat Dapur Hunza makanan timur tengah yang sempat viral di betawi ini menjadi makanan yang dengan mudah kita dapat dan sesuai selera lidah nusantara kita berkat ide kreatif resep khas Dapur Hunza.

Selanjutnya Mba Susi ingin mewujudkan mimpinya punya kedai sendiri untuk usahanya sehingga bisa bertemu langsung dengan para pecinta kuliner ini dan bisa mendapatkan feed back yang baik dari para pelanggannya guna mengembangkan UMKM nya. Tentunya Mba Susi akan butuh suntikan dana untuk mewujudkan nya tapi dengan adanya BRI yang siap memberikan pinjaman bagi para pelaksana UMKM maka Mba Susi mungki bisa memanfaatkannya untuk perkembangan usahanya.

Semoga kita bisa mengikuti jejak Mba Susi untuk berwirausaha sendiri walaupun profesi utama kita sebagai IRT demi meningkatkan perekonomian keluarga sekaligus perekonomian Nasional.